Restaurant

I restauranten serveres buffet morgen, middag og aften. Menukortet er en variation over traditionelle afrikanske retter blandet med det mere traditionelle europæiske køkken. Morgenmad består af en buffet med alt hvad hjertet begærer.

Der serveres lokale vine, men er der specielle ønsker bedes dette oplyst på forhånd og vi vil prøve at anskaffe disse og aftale specialpris.

 

Sydafrika er et af de ældste lande vinlande uden for Europa og er i dag verdens 10. største vinland. Især efter ophævelsen af apartheid i 80’erne steg kvaliteten på vin i Sydafrika og der kom for alvor gang i eksporten.

De sydafrikanske vindistrikter ligger hovedsageligt rundt om Cape Town. Stellenboschprovinsen, som er et af de mest kendte distrikter i landet, producerer mange af landets fineste rødvine. Klimaet i området minder om de nordlige middelhavslandes, med høj luftfugtighed. Længere inde i landet findes Paarl som også er med til at skabe vin i topklasse.